Experience Kyrgyz Local Hospitality
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Tour Catrgory
Private Tour
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tour types
Experience Kyrgyzstan's hospitality and cuisine.
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Duration
1 Days
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Activity Level
High
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Language
English, Chinese
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Bek的媽媽以烹飪美味的吉爾吉斯美食而聞名， 熱情邀請大家親身體驗吉爾吉斯斯坦豐富的好客和美食。 從美味的烤肉到精緻的饅頭和豐盛的波爾索克， 每餐都是對當地傳統和溫暖的慶祝。客人們透過食物和友誼， 品嚐到真正的吉爾吉斯文化和真誠的款待。
Highlights
- 烹飪技巧精湛：Bek的媽媽以烹飪美味的吉爾吉斯美食而聞名。
- 熱情邀請：她熱情邀請大家來體驗吉爾吉斯斯坦豐富的好客和美食。
- 慶祝傳統：每餐都是道地的烤肉、精緻的饅頭和豐盛的波爾索克體驗。
- 真誠款待：客人得到真誠的款待，體現了吉爾吉斯文化的溫暖和好客。
- 道地文化體驗：透過食物和友誼，客人們體驗到真正的吉爾吉斯文化和溫馨。
Menu
所有食物都配有Boorsok（吉爾吉斯的傳統麵包）、沙拉、水果、茶和一些開胃菜。.
1: Besh-barmak
Besh-barmak 是一道傳統的吉爾吉斯菜餚，意為“五指”，象徵著用手吃的傳統方式。 它由煮熟的肉類（通常是馬肉或羊肉）和自製的麵條組成，配以湯汁並伴有洋蔥。 Besh-barmak 在文化上具有重要意義，常在慶祝活動和聚會中供應。
2: Kuurdak
Kuurdak 是一道傳統的吉爾吉斯菜餚，以炸肉（通常是羊肉或牛肉） 、洋蔥、馬鈴薯和香料為特色。炒至金黃色，口感豐富多樣。 熱食時是深受喜愛的舒適食物，常與麵包或米飯一起享用， 展示了吉爾吉斯斯坦豐富的烹飪傳統。
3: Manty
（Manty）是一道受歡迎的吉爾吉斯餃子菜餚， 內填充經調味的絞肉（通常是羊肉或牛肉）和洋蔥。 餃子通常是蒸煮的，外皮柔軟多汁，內餡味道濃鬱。 饅頭常配上優格或酸奶油，作為豐盛的一餐或點心享用。
4: Dymdama
Dymdama 是一道傳統的吉爾吉斯菜餚，由馬鈴薯、胡蘿蔔、 洋蔥和肉類（通常是羊肉或牛肉）層層堆疊而成， 調味有鹽、胡椒和其他香料。在重鍋中緩慢烹調， 蒸出豐富美味的一餐，常在慶祝活動和家庭聚會中享用。
5: Plov
Plov（披洛夫）是吉爾吉斯美食中的一道主打菜， 由香料米與胡蘿蔔、洋蔥以及常見的肉類（如羊肉、 牛肉或雞肉）一起烹調而成。調味料包括大蒜、 孜然和其他香料，味道豐富濃鬱，是一鍋式的美味菜餚。 Plov在特殊場合和日常舒適食用時備受喜愛。
6: Lagman
拉麵（Laghman）是一道在吉爾吉斯斯坦非常受歡迎的麵條湯菜。 麵條通常是手工製作的，湯汁中包含肉類和蔬菜。 這被認為是當地東幹族和維吾爾族民族的傳統菜餚。
7: Samsa
薩姆薩（Samsa）是一種流行的中亞糕點， 內餡包括經調味的肉、洋蔥和香料。 在該地區存在著不同風格，包括烏茲別克式、 哈薩克式和吉爾吉斯式。麵團通常烤製後呈金黃色和酥脆， 營造出香氣撲鼻的美味小吃，在整個中亞地區廣受喜愛。
8: Borscht
Borscht (波爾斯特)是一種來自東歐和北亞的酸湯， 以紅色的色調和濃鬱的口味聞名。主要成分包括肉湯、 甜菜根、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥和番茄。 通常調味以醋或檸檬汁賦予酸味。 有時加入牛肉或其他肉類。 Borscht既可熱食也可冷食， 是該地區的經典菜餚之一。
9: Solyanka
索利揚卡（Solyanka）是一種源自俄羅斯的濃鬱酸湯， 常見於俄羅斯、烏克蘭、白俄羅斯、 波羅的海國家和其他後蘇聯國家以及前東歐陣營的某些地區。 在前東德，它是最常見的菜餚之一。
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